荞麦冷面怎么做好吃（简单快手又下饭的荞麦冷面！）

吃过就停不下来，夏日必备，超爽

用料

• 西虹柿 2颗
• 梨 半个
• 黄瓜 1根
• 火腿肠 1根
• 荞麦面 200g
• 牛肉片 适量
• 鸡蛋 1颗
• 油辣椒 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 1勺
• 糖、盐、醋 适量
• 浓缩青梅汁 适量

做法步骤

1、以上材料再加辣椒料酒煮牛肉

2、大火半小时，小火一个半，用筷子能戳动牛肉就行，关火盖盖焖三个小时再拿出来切片

3、黄瓜火腿梨切丝依次放入煮好的荞麦面中

4、加鸡蛋，倒汤汁（汤汁由前面最后三种食材调制而成）加辣椒油干辣椒就行

小贴士

也可以加入冰块，那样吃起来更清凉爽口