肉粽子的肉怎么腌制好吃(要想吃到好吃的肉粽,这一步很关键)

更新时间:2025-02-20 02:07:49

粽子包法有多种,有包红豆.蜜枣.花生米.咸蛋黄.肉粽等,要想肉粽最好吃,关键是你怎么做肉,大多数人都是把五花肉用各种料汁腌制几小时,然后再包到粽子里,其实最好吃的肉粽,就是先把五花肉做红烧肉,用这种方法包的粽子,鲜香糯,油光的非常解馋,方法提前教给你,喜欢的试试做吧。

1.昨天打了 芦苇叶子,因为太嫩,锅里加水,沸腾时把芦苇叶子放在锅里汤2分钟捞出,洗干净备用。

2.关键的一步来了,不要用生的肉腌制后包粽子,要先把五花肉做成红烧肉,这种方法特别好吃。

3.糯米过2次水,然后泡5一6个小时。这样包的粽子特别糯。

4.在苏南都喜欢包四个角的,四个角的有点大硬不糯。今天分享三个角的粽子。(粽子的包法多数人都会,今天就不分享了)


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