本期导读:阿胶糕别买了,太贵,自己熬,补气养血,面部红润有光泽!
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我吃了一段时间的阿胶糕后,大姨妈由以前的暗色血块变成鲜红色,正常的了,总疲乏想睡觉的感觉也没了。闺蜜吃后掉发现象没了,还有不痛经了的。之前因脸色总是暗黄,曾找中医先生号过脉,她说我,你这脉虚的不用点力都膜不着,气虚血虚,所以才自己熬的阿胶糕。我家里每年到这个时候就会做一些阿胶糕来吃。给婆婆,妈妈都做一份送去。看到她们的笑容,我觉得是一件很满足的事。
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阿胶能补血,服用阿胶能够促进血红蛋白和红细胞的增长速度,疗效优于铁剂,能有效改善血虚体质口唇、指甲、眼睑等发白、面色蜡黄、眩晕、心慌等证。 阿胶能止血,可治疗咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血症。 阿胶能滋阴润燥,春秋天气干燥时,常导致呼吸系统的疾病,如咳嗽等,可以用阿胶滋补肺中的津液来治咳嗽;阿胶又可以用于体内津液不足而导致的心烦、失眠等证。下面我来为大家分享这道美食的做法,想学的朋友一起跟我动手学起来吧。
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自制阿胶糕的做法:
1、红枣洗净沥干水,然后切成丁。
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2、枸杞洗净沥干水。
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3、核桃烤熟后备用。
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4、芝麻炒熟后备用。我这是打成了芝麻粉,另冰糖打成粉,桂圆干剥出桂圆肉备用。
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5、将阿胶打成粉后加入黄酒煮至融化。期间用铲子不停的拌一拌,以防糊锅。
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6、加入冰糖粉。
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7、不停的拌匀,不要粘锅。
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8、待拿起铲子可以成片落下时,就可以放入核桃拌匀。
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9、加入枸杞拌匀。
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10、加入红枣和桂圆拌匀。
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11、期间一直是小火。
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12、最后放入芝麻粉快速拌匀。
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13、这是拌好的样子。
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14、倒入不粘模具用铲子压平表面。
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15、放冰箱冷藏一夜后取出就可以很轻松的切成片了。
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16、怎么样,自己做的阿胶那才是放心呢!核桃的香脆和芝麻的浓香 很是可口 让女性吃出健康与美丽。
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小贴士
1.制作阿胶固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,也容易导致熬出来的胶结不成块。 2.切记!来大姨妈,感冒上火期间一定不要吃。3.全程用小火。