
用料
- 蒜苗 150克
- 烟熏腊肉 300克
- 盐 2克
- 姜 2片
- 葱白 一小段
- 蒜 一瓣
做法步骤

1、烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右,捞起沥干水分。

2、将烟熏肉切薄片(厚度随个人喜好)。

3、蒜苗洗干净切段。

4、姜切丝,蒜切片,葱切碎。

5、热锅不需要油,放入烟熏肉小火煎出肉里面的油,把肉盛起。

6、底油烧热放入葱姜蒜爆香。

7、倒入蒜苗翻炒至熟,加入少许盐调味。

8、倒入烟熏肉翻炒片刻即可。

9、蒜苗跟烟熏肉简直是绝配!

用料
1、烟熏肉洗干净后放入烧开的水中煮四五分钟左右,捞起沥干水分。
2、将烟熏肉切薄片(厚度随个人喜好)。
3、蒜苗洗干净切段。
4、姜切丝,蒜切片,葱切碎。
5、热锅不需要油,放入烟熏肉小火煎出肉里面的油,把肉盛起。
6、底油烧热放入葱姜蒜爆香。
7、倒入蒜苗翻炒至熟,加入少许盐调味。
8、倒入烟熏肉翻炒片刻即可。
9、蒜苗跟烟熏肉简直是绝配!